Carne na Tábua

                              Ingredientes

• 0,300g de lombo de porco picado em cubos;
• 0,300g de peito de frango picado em cubos;
• 0,300g de alcatra  picada em cubos;
• 0,300g de coração de frango aberto ao meio;
• 0,150g de linguiça calabreza;
• 0,150g de bacon picado em tiras;
• 2 cebola picada ;
• 2 tomates picados;
• 2 pimentões coloridos picados;
• sal e pimenta a gosto;
• molho ingles;

1.    Tempere as carnes separadamente;
2. Aqueça a chapa ou o disco;
3. Coloque as carne na chapa bem quente e va mexendo pra cozinhar todas igualmente;
4. Jogue a calabraza e o bacon;
5. Acrescente a cebola o pimentão e o tomate,deixe dar uma leve refogada;
6. Por ultimo regue com molho ingles ;

    Sirva acompanhado de farofa de bacon e fritas.

    Este prato serve 5 pessoas e é vendido geralmente po 50,00 r$                      

    Se voçê tem uma lanchonete invista neste prato,o lucro é bom,fácil de fazer,e muito procurados pelos clientes;  

    A foto á cima mostra uma maneira de servir e decorar o prato,mas use sua criatividade e impressione seus convidados ou seus clientes.   

                          Bom apetite!